Frisch & knackig
Kräuterseitlinge in Sesamkruste
Für euch getestet von: Schorsch
Köstlich, außergewöhnlich und doch schnell gemacht! Die Kräuterseitlinge in Sesamkruste sind ein Highlight der schnellen Küche und schmecken uns besonders im Sommer zu einem knackigen gemischten Salat am besten.
Zutaten & Zubereitung
- 300 g Kräuterseitlinge
- 1 Ei
- etwas Mehl
- Sesam zum Panieren
- Gewürze
Pilze abbürsten, in 0,5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Sojasoße, Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in Mehl, Ei und dann Sesam panieren. Die Pfanne mit etwas Öl erhitzen und die Kräuterseitlinge von beiden Seiten goldgelb anbraten.
Am besten noch warm zu einem frischen, bunten Salat servieren!
Guten Appetit!
